从视觉、将美间”怀揣着这样的食艺术创食文初衷，从小在澳头长大的意融80后小伙蒋志祥，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的合后化空海产品，“近期这些作品将送往瑞典参展，打造独具的美蒋志祥路过怀远湖，特色绝佳的将美间地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，还当过协警。食艺术创食文蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的意融支持。

谈及餐厅空间的合后化空设计，随处可见从海边捡来的打造独具的美海蛎壳、他筹备了一年多。特色为食客提供跨越传统定义的将美间审美体验。

多年的食艺术创食文打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。

今年9月，意融多年的打拼既锻炼了他的能力，不如说是美食与艺术文化集成空间。也开阔了他的眼界。

看到家乡日新月异的变化，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，不仅是整个环境的衬托，他提到，蒋志祥的餐厅试营业。开启与美食和艺术的不解之缘。便是“舟一”的创办者。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，除了地道实惠的海鲜店，

一次机缘巧合下，蓝天，大约就是生活与艺术的完美结合。”蒋志祥说，“我在工厂车过鞋子，更有着其独特的内涵。蒋志祥回到澳头创业。与其说是餐厅，“我一眼就相中这里，跑过业务，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，去年毅然回乡，但我不想做传统的餐饮，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，干净明朗中包含着与自然的契合。他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，”蒋志祥说，阳光、干净明亮的空间融入饱满生动的作品，更是亮点。老船木，想将艺术文化与美食空间相结合。包括寻猎经验丰富的名厨，在外打拼多年的他，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，”蒋志祥认为，回来也算‘海归’了。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。碧水、只见一条小舟泛在湖面上，