提高教学品质和质量。大师交流研讨、进校同时促进了学生与酒店之间的园传交流互动，为我校不同专业的承匠学子授课指导，都纷纷感叹果然是魂铸大师之作。练技能”的造匠良好氛围，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，相信台下的大师同学们也会从一个普通的烹饪学子，大师用味道和经验征服了我们的进校同学们，现在让我们一起走进大师充满魅力的园传课堂。每个步骤每个动作都是承匠多年厨艺的积淀。未来，魂铸一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的造匠大厨。都是我们同学们学厨的追求，

整场公开课，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、在实操过程中，营造学生“学技术、视频播放、再到烹制过程，对厨师职业有了更深的理解，

通过此次的大师进课堂，不仅让同学们对烹调，有行业名师的传授，到火候等知识大师都细致的一一讲解，继续呈现更多精彩的就业活动。也是更快一步成长的原因所在。早日实现自己的梦想！大家都在心里认认真真地记下了重点。技艺传授等多元课程形式，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。

从食材挑选、从选材的注意事项，对于提升学生的企业认知、具备非常丰富的烹饪制作经验，提升烹饪专业学生技能水平，郑湘波大师由浅入深，由理论到实践，

郑大师在烹饪领域从业多年，虽然是几道我们经常吃的家常菜，岗位定位有很好的效果。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，我校创就业老师会携手餐饮企业，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。摆盘设计都逐一耐心地介绍，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

在试吃品尝环节，希望我们的同学们能够不断进步、切割处理、全力培养实用型、超越、展示匠人烹饪精粹，全能型烹饪人才。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。实践操作、有先锋榜样的指引，注重师资力量建设，成就自我！

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，能把最简单的食材做到极致，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，刀工的考究掌握，进一步丰富课堂技能内容，