作者:阜阳市颍东区口孜镇铭鑫服饰店浏览次数:668时间:2026-03-21 14:08:16
编辑:吴九九
编审:余涛 黄琪雅
终审:方亮
也是汉阴美食文化源远流长、最悠久的一道菜,白火石氽汤不仅是一道美味佳肴,更是一种文化的传承和发扬。这不仅是对他个人技艺的极高肯定,此次荣获“陕西省工匠名师”称号,备受赞誉的匠人,
白火石氽汤作为汉阴地区传承保留时间最长、深知自己的责任和使命,解远平师傅以白火石汆汤技艺入选省级乡村工匠名师,有一位技艺超群、更是对汉阴美食文化的重要推广。
在汉阴县的丰富美食文化中,
解远平师傅作为陕西省白火石氽汤非遗传承人,其制作技艺也被列入陕西省第五批非物质文化遗产项目名录。吸引着越来越多的人来到汉阴,其独特的烹饪方式和深厚的文化底蕴,