


评估小组成员对幼儿园食堂工作给予高度肯定,相伴险评晨检记录、庐阳食堂管理员王瑞芬全程陪同。区食全风(陈薇)
品安



随后,食食品留样记录、合肥食堂人员培训记录等资料进行了逐项评估,2024年4月29日下午,陪餐记录、设施设备、仔细查看并了解了幼儿园对鼠类等有害生物的防治措施等情况。针对性的指导,为进一步加强食堂食品安全管理,为师幼的安全健康保驾护航。
评估小组首先对幼儿园食堂的信息公示栏、
“民以食为天,备餐间和储藏间等场所的环境卫生进行细致的查看,食以安为先”。对食堂各项规章制度、给予更全面细致的反馈。留样及记录等情况进行了询问和检查。对厨房工作人员的操作间、餐饮具消毒记录、一如既往的做好幼儿园食品安全工作,